นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า สมาคมพร้อมให้ความร่วมมือและสนับสนุน โครงการ Phenix Food Wholesale Hub เพื่อที่จะผลักดันไทยสู่การเป็นศูนย์กลางด้านอาหารของโลก ซึ่ง Phenix (ฟีนิกซ์) นับได้ว่าเป็นแหล่งรวมอาหารและสุดยอดความอร่อยใจกลางเมืองบนพื้นที่ใจกลางกรุงเทพฯ ย่านประตูน้ำ ที่ชูคอนเซปต์ “อร่อยฟินบินได้” (Flavor Gets Its Wing Worldwide)
![](http://www.asiamorningnews.net/wp-content/uploads/2024/07/2.1_resize.jpg)
![](http://www.asiamorningnews.net/wp-content/uploads/2024/07/2.2-840x630.jpg)
![](http://www.asiamorningnews.net/wp-content/uploads/2024/07/2.3_resize.jpg)
![](http://www.asiamorningnews.net/wp-content/uploads/2024/07/2_resize-11.jpg)
![](http://www.asiamorningnews.net/wp-content/uploads/2024/07/3-1-630x840.jpg)
![](http://www.asiamorningnews.net/wp-content/uploads/2024/07/4-4-840x630.jpg)
![](http://www.asiamorningnews.net/wp-content/uploads/2024/07/5-3-840x630.jpg)
![](http://www.asiamorningnews.net/wp-content/uploads/2024/07/6_resize-8.jpg)
![](http://www.asiamorningnews.net/wp-content/uploads/2024/07/7-2-840x630.jpg)
![](http://www.asiamorningnews.net/wp-content/uploads/2024/07/8_resize-6.jpg)
โดยเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคมที่ผ่านมา สมาคมภัตตาคารไทยได้นำทีมร้านอาหารร่วม Business Matching ครั้งที่ 1 กับ Phenix Food Wholesale Hub โดยมีนางวัลลภา ไตรโสรัส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) และนายวันชัย วิริยะวัฒนา Group Head of Business and Partnership AWC ผู้บริหาร Phenix เข้าร่วม โดยตัวอย่างร้านอาหารเช่น พระราม 9 ไก่ย่าง ,แบล็คแคนยอน , ก๋วยเตี๋ยวไก่แม่ศรีเรือน , ครัวจำแลงแปลงกาย , ครัวเจ๊ง้อ , กล่องทิพย์ โดยร้านอาหารเหล่านี้เป็นที่รู้จักและหลายร้านเป็นร้านมิชลิน ซึ่งสมาคมได้นำร้านต่างๆ มาทำความรู้จักกับฟีนิกซ์ มาช้อปและเลือกหาวัตถุดิบในราคาขายส่ง และในอนาคตยังจะมีโครงการความร่วมมือต่างๆกับฟีนิกซ์ด้วย
![](http://www.asiamorningnews.net/wp-content/uploads/2024/07/9-1-840x630.jpg)
![](http://www.asiamorningnews.net/wp-content/uploads/2024/07/10-6.7.24-Phenix-Food-02-840x630.jpg)