รายการน้องใหม่แกะกล่อง “The Spoon ช้อนทองคำ” เป็นรายการแข่งขันทำอาหารใหม่ถอดด้ามของ บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ที่จับเอาบรรดาร้านอาหารสตรีทฟู้ดของไทยมาแข่งขัน พร้อมมอบเครื่องหมายการันตีความอร่อย ความยอดเยี่ยมเพื่อยกระดับอาหารสตรีทฟู้ดไทยให้ดังไกลไปทั่วโลก เพิ่งได้ฤกษ์แถลงข่าวเมื่อวันพุธที่ 24 กรกฎาคม ณ สตูดิโอ เติมสุข ซอยมัยลาภ ซึ่งบิ๊กบอส “หนุ่ม”กิติกร เพ็ญโรจน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด เล่าถึงที่มาของการทำรายการนี้ว่า
“การเลือกทำรายการ The Spoon ช้อนทองคำเพราะต้องการจะยกระดับสตรีทฟู้ดของไทยให้ดีขึ้น เพราะที่ผ่านจะเห็นว่าในปัจจุบันมีเว็บไซต์และโซเชียลมีเดียหลากหลายแพลตฟอร์มที่รวบรวมร้านอาหารสตรีทฟู้ดและแนะนำร้านอาหารยอดนิยมเป็นจำนวนมาก แต่ไม่มีแพลตฟอร์มไหนเลยที่ทำการจัดอันดับร้านอาหารสตรีทฟู้ดของไทยให้ออกมาอย่างชัดเจนแค่มีการไปรีวิวร้านว่ามีร้านอะไรบ้างน่าสนใจน่ากิน แต่รายการนี้จะเป็นการจัดอับดับร้านสตรีทฟู้ดเลยในรูปแบบของการแข่งขัน อาทิ ก๊วยเตี๋ยวคั่วไก่, ผัดไท, ข้าวมันไก่, ผัดกะเพรา, ส้มตำฯลฯ ร้านต่าง ๆ ที่เห็นว่ามันเป็นสตรีทฟู้ดก็จะเอามาแข่งขันเพื่อจัดลำดับ โดยวิธีเลือกร้านรายการ The Spoon ช้อนทองคำ Presented By น้ำแร่ธรรมชาติตราช้าง จะนำรายชื่อร้านอาหารแนะนำต่าง ๆ จากโชเชียลมีเดีย มาคำนวณคะแนนความนิยม จนได้เป็น 50 ร้าน ที่มีคะแนนรวมสูงสุดของแต่ละเมนูและส่งคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิเข้าไปชิมร้านเหล่านั้น เพื่อคัดเลือกสุดยอดร้านสตรีทฟู้ดเข้ามาแข่งขันในรายการ ซึ่งร้านที่ถูกคัดเลือกเข้ามาแข่งจะได้รับ 1 ช้อนทองคำและถ้าแข่งชนะในแต่ละสัปดาห์ก็จะได้เพิ่มเป็น 2 ช้อนทองคำ โดยในรอบชิงชนะเลิศนั้นร้านไหนชนะก็จะได้รับเพิ่มเป็น 3 ช้อนทองคำ โดยจะมีกรรมการกว่า 50 คนที่จะหมุนเวียนกันเข้ามาทำหน้าที่ตัดสินอาทิ เชฟป้อม ม.ล.ขวัญทิพย์, พี่อิ้งค์ ม.ล.ภาสันต์, สันติ เศวตวิมล, เชฟแพม พิชญา, เชฟต้น ธิติฏฐ์, เชฟไก่ ธนัญญา, เชฟป้อม ธนรักษ์, เชฟสมศักดิ์, เชฟอ๊อฟ ณัฐวุฒิ, เชฟบิว ภูเตโช, เชฟเนตร เนตรอำไพ และนักชิมจากเพจต่าง ๆ พีท อิทแหลก, กินกับพีท, Banki แบงกิ นักปรุงแหลก, Itan-แทนไร้เทียมทาน, พรุ่งนี้คอยลด by กันย์, แดนเนรมิต, Eat&Shout พี่เซาท์พากิน, เกี้ยแซ่บ, Beary พาชิม เรื่องกินไว้ใจผม รวมถึงกรรมการจากคนทางบ้านอีก 100 คน ซึ่งจะแบ่งเกณฑ์อายุในแต่ละช่วงอายุด้วยเพื่อให้เข้าถึงทุกกลุ่มคนจริง ๆ และผมมั่นใจว่า The Spoon ช้อนทองคำ จะเป็นการแข่งขันทำอาหารแบบใหม่และเป็นการยกระดับสตรีทฟู้ดของไทยให้ต่างชาติได้รู้จักมากยิ่งขึ้น ซึ่งรายการนี้จะมี วิลลี่ แมคอินทอช และ เป็กกี้ ดรุณี รับหน้าที่พิธีกรการันตีเลยว่าทั้งสนุกทั้งมัน โดยรายการจะเริ่มออกอากาศวันที่ 2 สิงหาคมนี้ เวลา 18.00 น.ทางช่อง 7 HD”